Постановление о назначении административного наказания

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

г. Москва 13 сентября 2018 года

Судья Зюзинского районного суда города Москвы Исаков Д.В., по адресу: г. Москва, ул. Кржижановского, д. 20/30, к. 4, с участием защитника Резчиковой А.Б., рассмотрев материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в отношении индивидуального предпринимателя Чугуновой ..., ОГРНИП ...; ИНН ...; зарегистрированной по адресу: г. ...

У С Т А Н О В И Л:

ИП Чугунова М.А. совершила нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Так, при проведении внеплановой выездной проверки (распоряжение о проведении внеплановой выездной проверки № ... от ...) в отношении предприятия общественного питания-магазина ... ИП Чугуновой ... установлено: ... г. в 13 час. 00 мин. по адресу: г. Москва, ... индивидуальный предприниматель Чугунова М.А. (магазин ...) допустила нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: стационарное предприятие организации общественного питания не оборудовано туалетом и раковиной для мытья рук посетителей п. 3.14 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; набор и площади помещений не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм (отсутствует помещение раздевалки для персонала) - п. 5.2 СП 2.3.6.1079-01; объемно-планировочные решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, в одном производственном помещении организованы производственные участки - участок первичной обработки корнеплодов, зелени, фруктов, который находится рядом с участком приготовления заготовок для салатов (нарезка), пересечение потоков «грязных» овощей и готовых заготовок для салатов и не организован вход для персонала и разгрузки товара, не имеется условий для соблюдения последовательности (поточности) технологических процессов исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции в нарушение п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01; разделочные ножи и доски не промаркированы в соответствии с обрабатываемым на них продуктом, что является нарушением п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил, что является нарушением п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Защитник Резчикова А.Б. факт совершения нарушения признала в полном объеме, суду пояснила, что в настоящее время большая часть нарушений устранена, остальные нарушения устраняются.

Суд, выслушав доводы защитника, исследовав письменные материалы дела и представленный защитником документы, приходит к выводу, что факт совершения административного правонарушения подтверждается: протоколом об административном правонарушении от 27.06.2018 года; актом проверки № 02-28-00056 от 10.05.2018 года; экспертным заключением № 28-00459/06 от 08.05.2018 года.

Оценивая собранные по делу доказательства в их совокупности, суд считает, что вина ИП Чугуновой М.А. установлена и доказана в полном объеме и квалифицирует ее по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

При назначении административного наказания суд учитывает характер и степень общественной опасности совершенного правонарушения, обстоятельства дела и приходит к выводу о том, что ИП Чугуновой М.А. следует назначить административное наказание в виде административного штрафа.

На основании изложенного и руководствуясь ст. ст. 29.9-29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях,

П О С Т А Н О В И Л:

Признать индивидуального предпринимателя Чугунову ... виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить административное наказание в виде административного штрафа в размере 7 000 (семь тысяч) рублей.

Постановление может быть обжаловано в Московский городской суд в течение десяти суток со дня вручения копии настоящего постановления.

Судья:

В соответствии с ч. 1 ст. 32.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административный штраф должен быть уплачен в полном размере лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее шестидесяти дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу, за исключением случая, предусмотренного частью 1.1 или 1.3 настоящей статьи, либо со дня истечения срока отсрочки или срока рассрочки, предусмотренных статьей 31.5 настоящего Кодекса.

Оплата штрафа осуществляется по следующим реквизитам:

УФК по г. Москве (Управление Роспотребнадзора по городу Москве) л/счет 04731787820; ИНН 7717528710 КПП 771701001 р/с 40101810045250010041 ГУ Банка России по ЦФО, г. Москва 35; БИК 044525000; КБК 141 1 16 28000 01 6000 140; ОКТМО 45349000

Документ, подтверждающий уплату административного штрафа, подлежит предъявлению в Зюзинский районный суд г. Москвы.