Постановление о назначении административного наказания

Дело № 5-633/2018

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

по делу об административном правонарушении

г.Москва 29 августа 2018 года

Судья Зеленоградского районного суда г.Москвы Пинтелина И.С., рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении

Индивидуального предпринимателя Жуковой О.А., ОГРНИП *** от 29 июля 2014 года, ИНН ***, место фактического осуществления деятельности: ***

УСТАНОВИЛ:

Индивидуальный предприниматель Жукова О.А. допустила нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи, их хранении и реализации населению.

Так, 22 августа 2018 года при осуществлении внеплановой выездной проверки ИП Жуковой О.А. по адресу: ***на основании Распоряжения руководителя Управления Роспотребнадзора по г.Москве № 02-32-00093 от 16 августа 2018 года установлено, что на предприятии общественного питания по производству и реализации шаурмы в нарушение п. 5.11, 8.11, 5.1, 5.2, 6.11, 6.16, 3.3, 7.11, 6.4, 12.1, 10.6, 5.13, 5.14,5.15, 13.3, 13.4, 7.7, 7.12 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» набор и площади помещений не соответствуют мощности организации и не обеспечивают санитарных правил, нарушается поточность технологических процессов, санитарное состояние помещений и оборудования неудовлетворительное, текущая уборка не проводится по мере необходимости, моечных ванн не достаточно (всего одна), что не обеспечивает соблюдение санитарных правил (используется для мытья кухонного инвентаря, рук, технологических целей), нарезанные овощи, соус для шаурмы хранятся с нарушением температурного режима, при комнатной температуре, без охлаждения, отсутствует информация о дате и времени приготовления ингридиентов для шаурмы, нарушается товарное соседство при хранении продукции в холодильнике (сырье хранится вместе с готовой продукцией), производственные столы не имеют гигиенического покрытия (деревянные), что не обеспечивает качества мойку и дезинфекцию, выявлена на хранении следующая продукция без полной и достоверной информации, а именно: шаурма куриная 1шт. весом 5 кг. на маркировке отсутствует дата выработки, так же лаваш весом 7кг 800 г. без маркировки, отмечается наличие насекомых (тараканов), отсутствует разрешенное дезинфицирующее средство и уборочный инвентарь, не созданы условия для хранения личной и санитарной одежды , в представленных личных медицинских книжках сотрудников отсутствуют сведения о прививках, не представлено к проверке ветеринарное свидетельство на реализуемую продукцию-шаурму.

ИП Жукова О.А., извещенная о дате, времени и месте судебного заседания, не явилась, ходатайств об отложении судебного заседания не поступало.

При таких обстоятельствах, дело рассмотрено в отсутствие лица, привлекаемого к административной ответственности.

Должностное лицо, составившее протокол об административном правонарушении, *** в судебном заседании указала, что устранение допущенных нарушений требований санитарных норм и правил невозможно без приостановления деятельности организации, поскольку устранение выявленных нарушений потребует временных затрат.

В силу ст. 6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Факт совершения ИП Жуковой О.А. административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, подтверждается совокупностью доказательств, исследованных в судебном заседании, в числе которых: протокол об административном правонарушении от 23 августа 2018 года (л.д. 12-13), копия акта проверки от 22 августа 2018 года (л.д.7-8); фотоматериалы (л.д. 18-30), протокол о временном запрете деятельности от 22 августа 2018 года (л.д.9-10), иные материалы, исследованные в судебном заседании.

Вышеприведенные материалы дела соответствуют действующим нормам КоАП РФ, нарушений закона при их составлении, которые могли бы повлечь признание их недопустимыми доказательствами по делу, допущено не было, в связи с чем, суд признает их относимыми и допустимыми доказательствами по делу.

Протокол об административном правонарушении составлен уполномоченным должностным лицом и соответствует требованиям ст. 28.2 КоАП РФ, сведения, необходимые для правильного разрешения дела, в нем отражены, событие административного правонарушения должным образом описано, и оснований сомневаться в достоверности и допустимости данных сведений у суда не имеется.

Обстоятельств, свидетельствующих об освобождении виновного от административной ответственности, судом не установлено.

Оценивая представленные материалы в их совокупности по правилам ст. 26.11 КоАП РФ, суд считает факт совершения административного правонарушения установленным и доказанным и квалифицирует действия ИП Жуковой О.А. по ст. 6.6 КоАП РФ.

Обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность ИП Жуковой О.А., судом не установлено.

При назначении административного наказания суд принимает во внимание, что, допущенные нарушения создают непосредственную угрозу жизни и здоровью людей, способствуют распространению инфекционных заболеваний среди населения, для устранения допущенных нарушений требуется проведение определенных работ, и полагает необходимым назначить ему административное наказание в виде административного приостановления деятельности.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.9-29.11 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях»,

ПОСТАНОВИЛ:

Признать индивидуального предпринимателя Жукову О.А., виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 60 (шестьдесят) суток путем запрета осуществления индивидуальному предпринимателю Жуковой О.А. по адресу:****, деятельности по общественному питанию, запрете нахождения в данном помещении граждан, за исключением сотрудников ИП Жуковой Ольги Андреевны и работников других организаций, проводящих работы по устранению выявленных нарушений в области санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.

Срок административного приостановления деятельности исчислять с 22 августа 2018 года с 18 часов 00 минут.

Данное постановление подлежит немедленному исполнению судебным приставом-исполнителем.

Настоящее постановление может быть обжаловано в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления в Московский городской суд.

Судья Пинтелина И.С.