Постановление о назначении административного наказания

Дело № 5-1304/2016

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

по делу об административном правонарушении

г.Москва 19 декабря 2016 года

Судья Зеленоградского районного суда г.Москвы Пинтелина И.С.,

с участием лица защитника лица, привлекаемого к административной ответственности, Ли В.С.,

рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении

индивидуального предпринимателя Бугрова А.М., *** года рождения, уроженца города ***, гражданина ***, ОГРНИП ***, ИНН ***, юридический адрес: ***, ранее привлекавшегося к административной ответственности,

УСТАНОВИЛ:

Индивидуальный предприниматель Бугров А.М. допустил нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованном месте (кафе), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Так, 17 ноября 2016 года в ходе проведения сотрудниками Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по г.Москве в Зеленоградском АО проверки по устранению обстоятельств, послуживших основанием для приостановления деятельности, в кафе ИП Бугрова А.М. сети «***», расположенного по адресу: ***, установлено, что индивидуальным предпринимателем Бугровым А.М. допущены нарушения требований СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п.п.5.1, 5.2, 14.1, 14.2, 14.3, 7.29, 9.1, 13.5, 8.16, п.23, дополнение №4, а именно:

-набор и площади помещений не соответствуют мощности организации и не обеспечивают соблюдение санитарных правил, не соблюдается поточность технологических процессов; пересмотр ассортиментного перечня выпускаемых блюд в соответствии с имеющимися условиями и наборами помещений не произведен;

- контроль за качеством выпускаемой продукции не производится; не представлены протоколы лабораторных исследований по выполнению программы производственного контроля;

-маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции не сохраняется до полного использования продукта;

-на упаковке с готовым блюдом, реализуемым потребителю, отсутствует маркировочный ярлык с указанием его наименования, адреса организации-изготовителя, даты и часа изготовления, условии хранения и сроков годности;

-оценка качества блюд, осмотр сотрудников на предмет наличия гнойничковых заболеваний и учета фритюрных жиров не проводится.

Индивидуальный предприниматель Бугров А.М., извещенный о дате, времени и месте судебного заседания, не явился, просил рассмотреть дело в его отсутствие.

В судебном заседании защитник ИП Бугрова А.М. Ли В.С. вину в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ не признал, пояснив, что большая часть выявленных нарушений в настоящее время уже устранена. Также пояснил, что действительно набор и площади помещений не соответствуют мощности организации и не обеспечивают соблюдение санитарных правил, не соблюдается поточность технологических процессов, маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции не сохраняется до полного использования продукта.

Статьей 6.6 КоАП РФ предусмотрена административная ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

При этом факт совершения ИП Бугровым А.М. административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, подтверждается совокупностью доказательств, исследованных в судебном заседании, в числе которых: протокол об административном правонарушении от *** года, копией протокола об осмотре принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от *** года с приложением фотоматериалов; копией постановления Зеленоградского районного суда г. Москвы от 23 сентября 2016 года; иными материалами.

Вышеприведенные материалы дела соответствуют действующим нормам КоАП РФ, нарушений закона при их составлении, которые могли бы повлечь признание их недопустимыми доказательствами по делу, допущено не было, в связи с чем, суд признает их относимыми и допустимыми доказательствами по делу.

Протокол об административном правонарушении составлен уполномоченным должностным лицом и соответствует требованиям ст. 28.2 КоАП РФ, сведения, необходимые для правильного разрешения дела, в нем отражены, событие административного правонарушения должным образом описано, и оснований сомневаться в достоверности и допустимости данных сведений у суда не имеется.

Обстоятельств, свидетельствующих об освобождении виновного от административной ответственности, судом не установлено.

Оценивая представленные материалы в их совокупности по правилам ст. 26.11 КоАП РФ, суд считает факт совершения административного правонарушения установленным и доказанным и квалифицирует действия ИП Бугрова А.М по ст. 6.6 КоАП РФ, так как он (ИП Бугров А.М.) допустил нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованном месте (кафе), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Смягчающим административную ответственность ИП Бугрова А.М. судом не установлено.

Повторное совершение однородного правонарушения на основании п. 2 ч. 1 ст. 4.3 КоАП РФ суд признает отягчающим его наказание обстоятельством.

При назначении административного наказания суд принимает во внимание, что, допущенные нарушения создают непосредственную угрозу жизни и здоровью людей, для устранения допущенных нарушений требуется проведение определенных работ, при этом ИП Бугров А.М. ранее привлекался к административной ответственности за правонарушения в области санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, и полагает необходимым назначить ему административное наказание в виде административного приостановления деятельности.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.9-29.11 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях»,

ПОСТАНОВИЛ:

Признать индивидуального предпринимателя Бугрова А.М. виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, и назначить ему административное наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 15 (пятнадцать) суток путем запрета осуществления любого вида деятельности индивидуальному предпринимателю Бугрову А.М. по адресу: ***, в виде приостановления эксплуатации данного помещения, запрете нахождения в данном помещении граждан, за исключением сотрудников индивидуального предпринимателя Бугрова А.М. и работников других организаций, проводящих работы по устранению выявленных нарушений в области санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.

Данное постановление подлежит немедленному исполнению судебным приставом-исполнителем.

Настоящее постановление может быть обжаловано в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления в Московский городской суд.

Судья Пинтелина И.С.