Постановление о назначении административного наказания

Дело № 5-1229/19

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

город Москва 24 октября 2019 года

Судья Дорогомиловского районного суда г. Москвы Бочарова В.Г., рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях (далее КоАП РФ) в отношении ИП Рагимова ****, адрес в соответствии с государственной регистрацией: ******, фактическое место нахождение*****, ИНН *****, ОГРИНП *****, дата регистрации ИП 26.06.2015г., ранее не привлекался к административной ответственности,

УСТАНОВИЛ:

Индивидуальный предприниматель Рагимов Мехман Сулейман оглы совершил нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий при следующих обстоятельствах.

12 сентября 2019г. в 11 часов 15 минут по адресу: г. Москва, ул. Большая Филевская, д.35 проведена внеплановая выездная проверка по распоряжению Руководителя Управления Роспотребнадзора по г. Москве № 02-27-00280 от 03.09.2019г. в отношении предприятия общественного питания по изготовлению реализации шаурмы, выпечных изделий с наполнителями, чая, кофе ИП Рагимов М.С.о. Установлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения: отсутствует подключение к централизованной системе водопровода и канализации; на предприятии объемно планировочным решением помещения не предусматривают последовательность(поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырья полуфабрикатов и готовой продукции, работа предприятия осуществляется на сырье при отсутствии условий; не предусмотрено помещение для обработки и зачистки овощей, обработки и зачистки овощей, изготовлении соусов, шаурмы, осуществляется в одном помещении; нарушение температурного режима при хранении продукции: соус, овощные наполнители для шаурмы. Данная продукция хранится при температуре +23гр.С. необходимая температура при хранении данной продукции ( +2гр.С до +6гр.С); в помещении отсутствует производственная моечная ванна и раковина для мытья рук продавца; неудовлетворительное санитарное содержание производственного помещения и технологически оборудования; неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещения, нарушена целостность покрытия стен потолка; отсутствуют условия для санитарной обработки технологического оборудования, оборудование и инвентарь грязные; разделочный инвентарь не промаркирован; не выделено место для хранения уборочного инвентаря, инвентарь не промаркирован, не промыт; предприятие не обеспечено моющими и дезинфицирующими средствами; отсутствует маркировка на заготовках; не представлена документация, подтверждающая проведение регулярных мероприятий по дезинсекции дератизации в установленном порядке, выявлено наличие мух; отсутствует гардеробная для хранения верхней одежды, обуви и личных вещей сотрудников, хранение осуществляется в общем помещении с продуктами; отсутствует специально промаркированная тара для сбора и хранения пищевых отходов в помещении; не представлена документация подтверждающая организацию централизованной стирки санитарной одежды, не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, бракеражный журнал не представлен; документы на моющие и дез. средства не представлены, для уборки помещений применяется бытовая химия (Пемолюкс, Фери); у сотрудников предприятия Рагимов М.С.о отсутствует медицинская книжка и необходимые медицинские обследования; не представлена сопроводительная документация на поступающую продукцию: полуфабрикат для шаурмы, соуса, лаваш, корнеплоды - огурцы, салат, томаты, напитки. Перечисленные нарушения не обеспечивают безопасность пищевых продуктов, представляют угрозу жизни и здоровью покупателей и могут привести к возникновению инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений, заболеваний желудочно-кишечного тракта и др.), что является нарушением Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.ст.11,17, 24, 34, 32 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п.п.3.1,8.1;7.12;5.11;5.5;6.16;6.5;5.13;5.15;9.1;12.1;12.2;12.3;13.4;9.13;15.1;3.3;13.3;13.1; 5.1;7.8, т.е. в совершение правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ.

ИП Рагимов Мехман Сулейман оглы в судебное заседание не явился, о месте и времени рассмотрения дела извещен надлежащим образом, ходатайств об отложении судебного заседания не представил. В силу ст.25.1 Кодекса РФ об административных правонарушениях дело об административном правонарушении рассмотрено в отсутствии Рагимова М.С. оглы.

Суд, исследовав представленные материалы, считает, что виновность ИП Рагимова М.С.о. в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ, подтверждается следующими исследованными в ходе судебного разбирательства доказательствами: протоколом по делу об административном правонарушении от 19.09.2019 года; актом проверки от 19.09.2019; распоряжением о проведении внеплановой выездной проверки ИП; уведомлением; экспертным заключением по результатам лабораторных исследований пищевой продукции, воды, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами и средами; свидетельством о государственной регистрации физического лица в качестве ИП; свидетельства о постановке на учет; договором аренды; копией паспорта; фотоматериалами.

Согласно Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при эксплуатации производственных и общественных помещений должны осуществляться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия и обеспечиваться безопасные для человека условия труда в соответствии с санитарными правилами.

В соответствии со Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, обеспечивать безопасность для здоровья человека оказываемых услуг, осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при оказании услуг.

При таких обстоятельствах суд считает факт совершения ИП Рагимов Мехман Сулейман оглы правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях, установленным и доказанным.

Оснований не доверять доказательствам, собранным по делу, у суда не имеется. Существенных нарушений при составлении протокола об административном правонарушении в отношении ИП Рагимова М.С.о., которые могли бы повлиять на установление обстоятельств, имеющих значение для правильного и объективного рассмотрения дела, судом не установлено.

Обстоятельством смягчающим Индивидуальному предпринимателю наказание суд признает то обстоятельство, что ранее он не привлекался к административной ответственности.

Отягчающих обстоятельств судом не установлено.

При назначении наказания, суд принимает во внимание обстоятельства совершенного правонарушения, характер и степень его общественной опасности, а также тот факт, что ИП Рагимов М.С.о. ранее не привлекался к административной ответственности, в связи с чем полагает возможным назначить ему наказание в виде штрафа в пределах, предусмотренных санкцией ст.6.3 КоАП РФ.

На основании изложенного, руководствуясь ст.3.5, ст.6.3, ст.ст.29.7, 29.9-29.11 КоАП РФ, суд

ПОСТАНОВИЛ:

Признать ИП Рагимова ***** виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях и назначить административное наказание в виде штрафа в размере 1000 (одна тысяча) рублей.

Разъяснить, что в соответствии с ч. 1 ст. 32.2 КоАП РФ административный штраф должен быть уплачен лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее шестидесяти дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу.

Постановление может быть обжаловано в Московский городской суд в течение десяти дней со дня вручения или получения копии постановления.

Судья В.Г. Бочарова