Постановление о назначении административного наказания

Дело № 5-414/19

Дорогомиловский районный суд города Москвы

121165, город Москва, улица Студенческая, дом 36

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

город Москва 15 мая 2019 года

Судья Дорогомиловского районного суда города Москвы Бочарова В.Г., с участием генерального директора ООО «Империя вкуса» Петросяна А.В., защитника Шумкова Д.М., рассмотрев дело об административном правонарушении по ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях в отношении ООО «Империя Вкуса», юридический адрес: ****, фактическое нахождение: *****, ОГРН 1177746176585 ИНН 7716848972, дата внесения в ЕГРЮЛ 21.02.2017г., ранее не привлекалось к административной ответственности,

УСТАНОВИЛ:

ООО «Империя вкуса» совершило нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Правонарушение совершено при следующих обстоятельствах.

19.03.2019г. в 15 часов 00 мин. по адресу: г. Москва, Мичуринский проспект, д.7 проведено административное расследование, предусмотренное ст. 28.7 КоАП РФ с привлечением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве» в ЗАО г.Москвы в отношении ООО «Империя Вкуса» по адресу: **** на основании полученного обращение ООО «Юнисервис» Управляющей организации по вопросу ухудшения условий проживания жильцов дома №7 по Мичуринскому проспекту в связи с деятельностью предприятия общественного питания - ресторана «Хуан хэ» по адресу: ******.

Согласно Экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве» в ЗАО г. Москвы от 20.03.2019 г. № 27-00282 система вентиляции предприятия общественного питания - ресторан «Хуанхэ» ООО «Империя Вкуса» по адресу: г. Москва, **** не отвечает требованиям СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»:

выброс воздуха вытяжной системы вентиляции осуществляется на уровне первого этажа под жилыми окнами, что не соответствует требованиям п.4.6. С.П.2.3.6.1079-01.

в посудомоечном помещении оборудован местный вытяжной зонт, однако вытяжная вентиляция не работает, что является нарушением требований п. 4.5. СП 2.3.6.1079-01;

в холодном цехе отсутствует местная вытяжная вентиляция над моечными ваннами (нарушение требований п. 4.5. СП 2.3.6.1079-01.).

воздухозаборные решетки вытяжных зонтов теплового оборудования, а также колпаки на отверстиях вентиляционных систем в санитарных узлах загрязнены (нарушение требований п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01.).

Не представлены проект вентиляционной системы, паспорт смонтированной приточно-вытяжной вентиляции ресторана «Хуан Хе» ООО «Империя Вкуса».

Не представлены на рассмотрение следующие документы: договор на проведение очистки и дезинфекции систем вентиляции и кондиционирования воздуха, журнал по ремонту и эксплуатации существующих вентиляционных систем, графики очистки и дезинфекции вент.систем - что не позволяет оценить эффективность работы смонтированной вентиляции в части влияния на ухудшение условий проживания и пребывания людей в жилом доме (п. 4.6. СП 2.3.6.1079-01).

Не представлены данные замеров шума и вибрации от работы вентиляционной системы, материалы о проведении шумозащитных мероприятий от работы вентиляционного и технологического оборудования и др., что не позволяет оценить уровни шума и вибрации на рабочих местах и в помещениях жилого дома (п. 4.18., п.4.20., 14.1., 15.1 СП 2.3.6.1079-01).

На объекте не проведены лабораторно-инструментальные исследования параметров микроклимата, а также содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны. ( п. 4.1.,4.2., 4.9., 14.1., 15.1. СП 2.3.6. 1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).

В судебном заседании генеральный директор ООО «Империя Вкуса» Петросян А.В., защитник Шумков Д.М. не оспаривая обстоятельства, изложенные в протоколе об административном правонарушении, пояснили, что в содеянном раскаиваются, в настоящее время ООО «Империя Вкуса» приняты меры, в результате которых выявленные нарушения устранены. Просили назначить наказание в виде штрафа.

Представитель Роспотребнадзора по городу Москве Приезжева Н.В. в судебное заседание явилась, подтвердила обстоятельства, изложенные в протоколе об административном правонарушении.

Проверив представленные материалы, выслушав мнение участников процесса, суд считает, что виновность ООО «Империя Вкуса» в совершении правонарушения нашла свое подтверждение совокупностью собранных доказательств: протоколом об административном правонарушении от 22.03.2019г. в отношении ООО «Империя Вкуса» (л.д. 3-4); определением о возбуждении дела об административном правонарушении от 15.03.2019г. (л.д.5); определением о назначении экспертизы (л.д.6-8); протоколом об осмотре принадлежащих юридическому лицу помещений (л.д.9-10); экспертным заключением по системе вентиляции на предмет соответствия требованиям нормативной документации (л.д.11); приказом о вступлении в должность (л.д.12); договором аренды нежилого помещения (л.д.13-19); уведомлением (л.д.20); фотоматериалами (л.д.21-29); сведениями о юридическом лице (л.д.30-32).

В соответствии с Федеральным от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" санитарно-эпидемиологические требования - это обязательные требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания, условий деятельности юридических лиц и граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, используемых ими территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств, несоблюдение которых создает угрозу жизни и здоровью человека, угрозу возникновения и распространения заболеваний и которые устанавливаются государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и гигиеническими нормативами.

Согласно Постановления Правительства РФ от 15 августа 1997 года N 1036 "Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания" услуги общественного питания оказываются в ресторанах, кафе, барах, столовых, закусочных и других местах общественного питания, типы которых, а для ресторанов и баров также их классы (люкс, высший, первый) определяются исполнителем в соответствии с государственным стандартом.

Как усматривается из материалов дела, 19.03.2019 года в ходе проведения проверки ООО «Империя Вкуса» были выявлены нарушения ст. 11, 17, 24 ФЗ № 52 от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», пп. 4.1, 4.2, 4.5, 4.6, 4.18, 4.20, 14.1,5.11,15.1 СП2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», пп.1.5,2.4СП1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».

При таких обстоятельствах, суд считает факт совершения ООО «Империя Вкуса» правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, установленным и доказанным.

При назначении наказания суд учитывает характер совершенного ООО «Империя Вкуса» правонарушения, смягчающие обстоятельства: раскаяние генерального директора ООО «Империя Вкуса» в содеянном, добровольное устранение выявленных нарушений.

Обстоятельств, отягчающих административную ответственность, не установлено.

С учетом конкретных обстоятельств дела, в целях предупреждения совершения новых правонарушений, суд считает необходимым назначить ООО «Империя Вкуса» административное наказание в виде административного штрафа.

На основании изложенного, руководствуясь ст. 29.9, 29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях,

ПОСТАНОВИЛ:

Признать Общество с ограниченной ответственностью «Империя Вкуса» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6. Кодекса РФ об административных правонарушениях.

Подвергнуть Общество с ограниченной ответственностью «Империя Вкуса» административному наказанию по ст.6.6. Кодекса РФ об административных правонарушениях в виде штрафа в размере 40 000 (сорок тысяч) рублей в доход государства.

Согласно ч.1 ст.32.2 Кодекса РФ об административных правонарушениях административный штраф должен быть уплачен лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее шестидесяти дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу либо со дня истечения срока отсрочки или срока рассрочки, предусмотренных ст. 31.5 указанного Кодекса.

Копию документа, свидетельствующего об уплате административного штрафа, лицо, привлеченное к административной ответственности, направляет судье, вынесшему постановление.

Постановление может быть обжаловано в Московский городской суд в течение 10 суток со дня вынесения.

Судья В.Г. Бочарова