Постановление о назначении административного наказания

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

фио дата

Судья Головинского районного суда адрес фио

С участием фиоо.

рассмотрев дело в отношении наименование организацииадрес 771108184775, юридический адрес: адрес горка д. 13 кв. 5, о совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об АП,

У С Т А Н О В И Л

наименование организации совершило нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно:

дата в 11.30 по адресу: адрес, при проведении в предприятии общественного питания (кафе-пекарне) «Пекарня Самса № 3» установлено, что наименование организации допущены многочисленные нарушения санитарно- эпидемиологических требований к организации питания населения в том числе при приготовлении пищи и напитков , их хранении и реализации населению, а именно: - не предусмотрены организованный приток и удаление воздуха в производственные помещения пекарни, что не соответствует п. 4.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности пищевых продуктов и продовольственного сырья»; не представлены паспорта на существующие вентиляционные системы, договора на техническое обслуживание, а также на очистку и дезинфекцию; - моечная ванная в производственном помещении не подключена к канализации, сточные воды собираются в ведро, затем выливаются в туалет; санитарно – техническое состояние помещений неудовлетворительное, на момент проверки имеются загрязнения различного происхождения, напольная плитка имеет сколы; в зале в отделе по приготовлению и реализации шаурмы нарушен температурный режим хранения заготовок, соусов используемых для приготовления шаурмы, не соблюдается дезинфекционный режим, отсутствует дезинфекционное средство. Кроме того на момент поверки в вышеуказанном помещении находилось на хранении продовольственное сырье - используемое для приготовления начинок для выпечных изделий, а также буритто, шаурмы и тп, а также в витрине выставлена готовая продукция, с неустановленными сроками годности, без маркировочных ярлыков, без сопроводительных документов подтверждающих происхождение, качество и безопасность, что является нарушением п.п. 7.7,7.8, 7.29, 9.1 СП 2.3.6.1079-01.

В ходе рассмотрения дела об административном правонарушении фиоо. совершения указанного административного правонарушения не отрицал, однако пояснил, что ими принят ряд мер по совершенствованию вентиляции, а также в настоящее время принимаются меры и к устранению других нарушений.

Совершение наименование организации административного правонарушения подтверждается не только показаниями представителя, но и письменными материалами дела, а именно:

- протоколом об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 Кодекса РФ об АП от дата, составленным в отношении наименование организации, в котором указаны перечисленные допущенные организацией нарушения,

-актом проверки, проведенной с дата по дата главным специалистом-экспертом ТО Управления Роспотребнадзора в адрес фио, из которого видно, что в ходе проверки выявлены, в том числе, перечисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению,

- фототаблицей к акту проверки,

- актом санитарно-эпидемиологического обследования вентиляционных систем от дата, согласно которому вентиляция помещений не отвечает требованиям санитарных норм;

- жалобой фио о необходимости проверки кафе-пекарни по адресу адрес около дома 12.

- депутатским запросом о проверке жалобы фио

-догвором субаренды от дата наименование организации помещения по адресу: ул.. Авангардная д.12

На основании изложенного суд квалифицирует действия наименование организации как Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению по ст.6.6 Кодекса РФ об АП.

При назначении наименование организации наказания суд учитывает характер совершенного правонарушения, которое создало реальную угрозу здоровью людей, и считает, что в целях пресечения административного правонарушения и устранения его последствий, предотвращения возможного причинения вреда здоровью жителей указанного дома, данному индивидуальному предпринимателю необходимо назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности. При этом суд принимает во внимание то, что менее строгий вид административного наказания обеспечить достижение целей административного наказания, гарантировать предотвращение указанных вредных последствий не сможет, а также и то, что такой вид наказания не способствует устранению нарушений. Учитывая то, что устранение нарушений требует не только материальных, но и значительных временных затрат, а также то, что законом предусмотрена возможность досрочного прекращения исполнения наказания в виде приостановления деятельности в случае устранения нарушений, суд считает необходимым назначить указанное административное наказание на максимальный предусмотренный законом срок.

На основании изложенного, руководствуясь ст.29.9, 29.10 Кодекса РФ об АП, суд

П О С Т А Н О В И Л

наименование организации признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ об АП и назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности кафе-пекарни («Пекарня Самса № 3»), расположенной по адресу: адрес сроком на 90 суток.

Разъяснить представителю наименование организации, что в соответствии с ч.3 ст. 3.12 Кодекса РФ об АП в случае устранения обстоятельств, послуживших основанием для назначения наказания в виде административного приостановления деятельности, на основании ходатайства индивидуального предпринимателя судья досрочно прекращает исполнение данного административного наказания.

Срок приостановления деятельности исчислять с момента временного запрета деятельности, то есть с дата.

Постановление может быть обжаловано в Московский городской суд в течение 10-ти суток со дня вынесения или вручения копии постановления виновному.

Судья