Постановление о назначении административного наказания

5-1434\18

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

адрес дата

Судья Головинского районного суда адрес фио, рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении индивидуального предпринимателя Бангоян фио, юридический адрес: адрес, ИНН ...,

У С Т А Н О В И Л:

ИП Бангоян фио совершил административное правонарушение, предусмотренное ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях – нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно:

дата в время по адресу: адрес, в ходе проведения выездной проверки, выявлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно^-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении Бангоян фио санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, которое осуществляется приготовлением наполнителей для шаурмы из сырья (мясо, сырые овощи, в том числе корнеплоды) при отсутствии специализированных цехов для его обработки; не соблюдается дезинфекционный режим: отсутствует дезинфицирующее средство; в отделе по приготовлению и реализации шаурмы: нарушен температурный режим хранения заготовок, используемых для приготовления шаурмы (нарезанные ингредиенты) хранятся вне емкости холодильного оборудования; санитарно-техническое состояние помещения неудовлетворительное: требуется проведение ремонта пола, потолка предприятия (восстановление плиточного покрытия пола); неудовлетворительное санитарное содержание производственного помещения, технологического оборудования, на полках имеются грязные разводы, загрязнения различного происхождения, оборудование грязное не промытое; осуществляется хранение прдукции на полу без подтоварников; разделочный инвентарь (ножи, доски) не промаркирован в соответствии с санитарными правилами; отсутствует локальная вытяжная система над моечными ваннами, в производственном помещении над тостером для запекания шаурмы; отсутствует маркировка (дата и время изготовления) на заготовках для приготовления шаурмы (наполнителях) и на заготовках начинок для приготовления выпеченных изделий; не соблюдаются правила личной гигиены сотрудниками предприятия: отсутствуют личные медицинские книжки, то есть ИП Бангоян фио нарушил требования ст. 11, 17, ФЗ-52 от дата «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 4.5, 5.1, 5.2, 5.5, 5.6, 5.16, 5.15, 7.11, 6.5, 9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборото способности в них пищевых продуктах и продовольственного сырья», что создает угрозу жизни, здоровью людей, угрозу возникновения распространения инфекционных заболеваний (острых кишечных инфекционных заболеваний, в том числе отравлений.

Представитель ИП Бангоян фио будучи надлежащим образом, извещен о времени и месте рассмотрения дела об административном правонарушении в судебное заседание не явился, ходатайства об отложении дела не заявил, в связи с чем дело рассмотрено в его отсутствие.

Проверив материалы дела об административном правонарушении, считаю, что вина ИП Бангоян фио в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, подтверждается следующими доказательствами:

протоколом об административном правонарушении от дата о привлечении ИП Бангоян фио к административной ответственности за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ;

распоряжением о проведении выездной проверки наименование организации фио

проверки, по результатам которого установлено, что ИП Бангоян фио нарушаются санитарные нормы и правила;

Оценивая указанные доказательства в их совокупности, считаю вину индивидуального предпринимателя - ИП Бангоян фио в совершении правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, полностью доказанной.

При назначении ИП Бангоян фио наказания учитываю характер совершенного административного правонарушения, а также данные о индивидуальном предпринимателе, и тот факт, что ИП Бангоян фио, не предприняло всех зависящих от него мер по соблюдению санитарного законодательства, предъявляемого к общественному питанию. Считаю необходимым назначить наказание в виде административное приостановление деятельности.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст.29.7, 29.9-29.11 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, суд

П О С Т А Н О В И Л

Признать ИП Бангоян фио, виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначить ему административное наказание в виде штрафа в размере сумма.

Реквизиты для перечисления штрафа: УФК по адрес (Управление Роспотребнадзора по адрес) ИНН: 7717528710, КПП: 771701001, р/с: 40101810045250010041, Гу Банка России по адрес Москва 35, БИК: 044525000, КБК: 14111628000016000140, ОКТМО: 45349000.

Постановление может быть обжаловано в Московский городской суд в течение 10 суток со дня вручения или получения копии.

Судья